Myčka nádobí dvouplášťová SW50-32-2 DB 400V systém switch
Kód: 8643521Detailní popis produktu
Sekvenční (postupný) oplach představuje inovativní princip "cyklu oplachu", který zvyšuje mechanické účinky oplachu.
Horní a dolní oplachová ramena se spouštějí střídavě. Veškerý proud vody prochází tryskami jednoho oplachového ramena a tím se zvyšuje rychlost proudění a tlak vody. Voda proudící z jednoho oplachového ramena se nesráží a nepřekáží proudu vody z druhého oplachového ramena, což zlepšuje proudění vody a oplachového prostředku.
Sekvenční oplach umožňuje využívat vodu tak, že ji soustředí na nejobtížněji oplachovatelná místa a snižuje její množství na lépe přístupných místech. Zvyšuje se mechanické působení vody, což pomáhá odstraňovat roztok mycího prostředku ze stojatých míst, jako jsou dna šálků a sklenic. Díky sekvenčnímu oplachování navíc myčka pracuje s o 20 % nižším tlakem přiváděné vody.
Výkon a inovace
- Revoluční „sekvenční“ (postupným) systémem oplachu zvyšující mechanické účinky oplachu a snižující spotřebu vody, detergentu až o 50% CO2 a elektrické energie
- Inovativní ovládací panel DIGIT3 s membránovými tlačítky a vícebarevným startovacím tlačítkem (snadná identifikace fáze mytí).
- Digitální displej nabízí 4 základní, ale dále konfigurovatelné mycí programy
- Kromě volby mycích programů, mycí a oplachové teploty (dle HACCP) lze nastavit na displeji i frekvence regeneračních cyklů úpravy vody (volitelné vybavení).
- Řízení pomocí sond pro dosažení dokonalé teploty a snížení provozních nákladů díky funkci Economy, která se automaticky aktivuje v pracovních přestávkách
- Jemný start se sníženým tlakem vody (standardní výbava u myček s předním plněním)
- Funkce odloženého startu mycího cyklu, pokud není dosaženo nastavené minimální mycí teploty
- Autodiagnostika součástí v případě poruchy (kontrola jednotlivých komponentů)
- Režim topných článků: výběr toho topného článku, který má být vytápěn jako první (bojler, nebo mycí vana)
- Zvýšená stabilita systému díky aktivaci topného článku přes desku s obvody chráněnými stykačem
- Exkluzivní mycí čerpadla připevněná přímo na dno nádrže a účinný systém dvojitého filtru v nádrži
- Optimalizace mechanického mycího účinku vyvážením výkonu čerpadla se speciálními mycími rameny
- Nezávisle rotující nerezová mycí a oplachovací ramena zaručují vysoký výkon mytí a oplachování díky tryskám uspořádaným pod různými úhly
- Systém nastavitelných peristaltických dávkovačů (mycích a oplachových) na ovládacím panelu (není nutná demontáž krytu).
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Myčky na nádobí a sklo |
|---|---|
| Hmotnost: | 54 kg |
| Dávkovač mycího prostředku: | ano |
| Dávkovač oplachového prostředku: | ano |
| Dveřní mikrospínač: | ano |
| Dvouplášťové provedení: | ano |
| Hloubka: | 610 mm |
| Hmotnost: | 54 kg |
| Horní mycí / oplachové rameno: | ano / ano |
| Mycí cyklus: | 60/120/180/480 sec. |
| Mycí čerpadlo: | 400 W (261 l/min.) |
| Napájení: | 400 V |
| Objem bojleru: | 5,5 l |
| Objem vany: | 23 l |
| Ovládání: | elektronické DIGIT3 |
| Příkon: | 4,9 kW |
| Příkon bojleru: | 4,5 kW |
| Příkon vany: | 2,5 kW |
| Rozměr koše: | 500 x 500 mm |
| Sekvenční oplachový systém (SWITCH): | ano |
| Spodní mycí / oplachové rameno: | ano / ano |
| Spotřeba vody: | 1,3 l/kg |
| Šířka: | 582 mm |
| Úroveň hluku: | 62 dBA |
| Výbava: | D/B |
| Výkon košů: | 60/30/20/8 ks/h |
| Výkon talířů: | 1080 / 540 /360 / 144 ks/hod |
| Výška: | 822 mm |
| Zásuvná výška: | 320 mm |
Silanos vyrábí profesionální myčky na nádobí té nejvyšší kvality. A to už od roku 1964. Produkty tradičního italského výrobce jsou vhodné do
gastronomických provozů všech typů a velikostí. Standardně jsou vybaveny dávkováním oplachového i mycího prostředku, instalovat do nich lze také doplňkový změkčovač vody, který zabrání usazování vodního kamene v přístroji. Tím ušetří mycí i oplachové prostředky. Myčka se dá doplnit také dalšími druhy košů.
Silanos k výrobě myček přistupuje s profesionalistou, která se odráží na funkčnosti a zejména velmi nízké poruchovosti. Právě spolehlivost dělá z těchto výrobků jedny
z nejkvalitnějších na současném trhu. Výsledkem práce s myčkami Silanos je precizně umyté nádobí a sklo. Solidně fungující mycí stroj zrychlí a zjednoduší
provoz jakéhokoliv gastronomického zařízení.
Lídr evropského trhu
Silanos je v současnosti jedním z lídrů na poli profesionálního mytí nádobí. Portfolio společnosti zahrnuje myčky skla, průchozí myčky pro hotelové i restaurační kuchyně a tunelové myčky pro využití ve velkokapacitních gastro provozech. Silanos vyrobí přes 30 000 produktů ročně. Všechny se vyrábějí v Pioltellu nedaleko Milána. Společnost si zakládá na značce „made in Italy“.
Nová vlna
Přichází nová éra profesionálního mytí nádobí. Systém SECURA ničí bakterie za pouhých 120 sekund. Jedná se tak o nejkratší mycí cyklus
ve své produktové kategorii. Systém nabízí čtyři programy pro mytí a dezinfekci.
Oddělený mycí a oplachovací okruh zabraňuje křížové kontaminaci mycí a oplachové vody. Součástí myček je i vestavěný systém změkčování vody.
V mycí nádrži jsou vyměnitelné dvojité filtry. Snadný provoz pak zajišťuje elektronický ovládací panel. Obrazovka TFT zobrazuje teploty a provozní fáze. SECURA je plně kompatibilní s HACCP.
| Výrobní společnost : | Silanos s.r.l. |
|---|---|
| Adresa : | Via A. Grandi, 19 20096 Seggiano di Pioltello (Milano) Italy |