Myčka nádobí dvouplášťová SW50-37N-2 ASK 230V system switch

Kód: 8643531
Neohodnoceno
76 900 Kč 93 049 Kč včetně DPH
Momentálně nedostupné
Koš 500x500, oba dávkovače DB, 230V, odpadové čerpadlo, změkčovač, výkonný systém oplachu HY-NRG s přídavným čerpadlem. Nové inovativní myčky Silanos, řady SWITCH 50-37N-2ASK vybaveny revolučním úsporným systémem oplachu SWITCH, který zvyšuje mechanické účinky oplachu a snižuje spotřebu vody až o 50%, spotřebu detergentu, elektrické energie a CO2. Horní a dolní oplachová ramena se spouštějí střídavě a veškerý proud vody prochází...

Detailní informace

Detailní popis produktu

Nové inovativní myčky řady SWITCH 50-37N-2 ASK (EVO2) vybaveny revolučním „sekvenčním“ (postupným) systémem oplachu, který zvyšuje mechanické účinky oplachu a snižuje spotřebu vody až o 50%, spotřebu detergentu, elektrické energie a CO2. Horní a dolní oplachová ramena se spouštějí střídavě a veškerý proud vody prochází vždy pouze tryskami jednoho oplachového ramena a tím se výrazně zvyšuje tlak a rychlost proudění a účinnost oplachování. Intuitivní elektronický ovládací panel EVO2 s velkým TFT barevným displejem (vysoké rozlišení a rozměr 45x60mm) pro snadnou obsluhu, nabízející 4 konfigurovatelné mycí programy pro různé typy nádobí. Dvě úrovně menu: operátorské a technické menu, chráněné PIN kódem (poprodejní servis). Sekvenční (postupný) oplach představuje inovativní princip "cyklu oplachu", který zvyšuje mechanické účinky oplachu. 

Horní a dolní oplachová ramena se spouštějí střídavě. Veškerý proud vody prochází tryskami jednoho oplachového ramena a tím se zvyšuje rychlost proudění a tlak vody. Voda proudící z jednoho oplachového ramena se nesráží a nepřekáží proudu vody z druhého oplachového ramena, což zlepšuje proudění vody a oplachového prostředku.  Počítadlo denního a celkového počtu cyklů. Kromě mycích programů, teploty mytí a oplachování (dle HACCP), servisních hlášení lze nastavit na displeji i dávkování mycího a oplachového prostředku a frekvenci regeneračních cyklů úpravy vody. Myčka je vybavena oplachovacím systémem HY-NRG („BREAK TANK“ s vyrovnávací nádrží, tlakovým čerpadlem a izolovaným atmosférickým kotlem udržuje nastavenou teplotu a množství vody použité k oplachu na konstantní úrovni. Výrazné snížení provozních nákladů zajišťuje izolovaný bojler a funkce Economy, která se automaticky aktivuje během pracovních přestávek a výrazně snižuje spotřebu energie. 

 

Sekvenční oplach umožňuje využívat vodu tak, že ji soustředí na nejobtížněji oplachovatelná místa a snižuje její množství na lépe přístupných místech. Zvyšuje se mechanické působení vody, což pomáhá odstraňovat roztok mycího prostředku ze stojatých míst, jako jsou dna šálků a sklenic. Díky sekvenčnímu oplachování navíc myčka pracuje s o 20 % nižším tlakem přiváděné vody. Myčka je vybavena funkcí jemný start se sníženým tlakem vody, pro mytí choulostivého skla a nádobí, funkce odloženého startu mycího cyklu, autodiagnostika součástí v případě poruchy (kontrola jednotlivých komponentů), režim výběru topných článků (výběr toho topného článku, který má být vytápěn jako první - kotel nebo nádrž), výkonná mycí čerpadla připevněná přímo na dno nádrže a účinný systém Easy Clean s dvojitou fitrací v nádrži, optimalizace mechanického mycího účinku vyvážením výkonu čerpadla se speciálními mycími rameny, nezávislé rotující mycí a oplachová ramena. Hluboko tažená ramena zaručují vysokou kvalitu a výkon mytí a oplachování díky tryskám uspořádaným pod různými úhly a systému SWITCH, systém nastavitelných peristaltických dávkovačů mycího a oplachového prostředku (nastavitelných na ovládacím panelu). Vestavěné odpadové čerpadlo pro pohodlné vyprazdňování a čistění myčky.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Myčky na nádobí a sklo
Hmotnost: 54 kg
EAN: 8643531
Dávkovač mycího prostředku: ano
Dávkovač oplachového prostředku: ano
Dveřní mikrospínač: ano
Dvouplášťové provedení: ano
Hloubka: 633 mm
Hmotnost: 54 kg
Horní mycí / oplachové rameno: ano / ano
Mycí cyklus: 60/120/180/480 sec.
Mycí čerpadlo: 550 W (350 l/min.)
Napájení: 230 V
Objem bojleru: 5,5 l
Objem vany: 11 l
Odpadové čerpadlo: ano
Oplachové čerpadlo: ano
Oplachový systém s Break Tank: ano
Ovládání: elektrické EVO2
Příkon: 3,55 kW
Příkon bojleru: 3 kW
Příkon vany: 2 kW
Rozměr koše: 500 x 500 mm
Sekvenční oplachový systém (SWITCH): ano
Spodní mycí / oplachové rameno: ano / ano
Spotřeba vody: 1,3 l/kg
Šířka: 604 mm
Úroveň hluku: 68 dBA
Výbava: D/B/M/S
Výkon košů: 60/30/20/8 ks/h
Výkon talířů: 1080 / 540 /360 / 144 ks/hod
Výška: 838 mm
Zásuvná výška: 375 mm

Silanos vyrábí profesionální myčky na nádobí té nejvyšší kvality. A to už od roku 1964. Produkty tradičního italského výrobce jsou vhodné do
gastronomických provozů všech typů a velikostí. Standardně jsou vybaveny dávkováním oplachového i mycího prostředku, instalovat do nich lze také doplňkový změkčovač vody, který zabrání usazování vodního kamene v přístroji. Tím ušetří mycí i oplachové prostředky. Myčka se dá doplnit také dalšími druhy košů.

Silanos k výrobě myček přistupuje s profesionalistou, která se odráží na funkčnosti a zejména velmi nízké poruchovosti. Právě spolehlivost dělá z těchto výrobků jedny
z nejkvalitnějších na současném trhu. Výsledkem práce s myčkami Silanos je precizně umyté nádobí a sklo. Solidně fungující mycí stroj zrychlí a zjednoduší
provoz jakéhokoliv gastronomického zařízení.
 

Lídr evropského trhu

Silanos je v současnosti jedním z lídrů na poli profesionálního mytí nádobí. Portfolio společnosti zahrnuje myčky skla, průchozí myčky pro hotelové i restaurační kuchyně a tunelové myčky pro využití ve velkokapacitních gastro provozech. Silanos vyrobí přes 30 000 produktů ročně. Všechny se vyrábějí v Pioltellu nedaleko Milána. Společnost si zakládá na značce „made in Italy“.

Nová vlna

Přichází nová éra profesionálního mytí nádobí. Systém SECURA ničí bakterie za pouhých 120 sekund. Jedná se tak o nejkratší mycí cyklus
ve své produktové kategorii. Systém nabízí čtyři programy pro mytí a dezinfekci.

Oddělený mycí a oplachovací okruh zabraňuje křížové  kontaminaci mycí a oplachové vody. Součástí myček je i vestavěný systém změkčování vody.
V mycí nádrži jsou vyměnitelné dvojité filtry. Snadný provoz pak zajišťuje elektronický ovládací panel. Obrazovka TFT zobrazuje teploty a provozní fáze. SECURA je plně kompatibilní s HACCP.

Výrobní společnost : Silanos s.r.l.
Adresa : Via A. Grandi, 19 20096 Seggiano di Pioltello (Milano) Italy